Uma cozinha pra chamar de sua

Fui morar sozinha com 22 anos. Faculdade finalizada e necessidade de trabalhar na área estudada me levou para à “cidade grande”. Entrar no meu próprio apezinho alugado começou com aquela euforia e invasão de liberdade que entorpecem! Com mais duas amigas??? Sonho realizado.

É TANTA NOVIDADE […] QUE A COZINHA SE TORNA UM TERRITÓRIO DESCONHECIDO. Sim, morar sozinha é uma delícia. Te faz crescer e aprender a se virar na marra, ou então… volta para a casa dos pais! Mas essa alternativa certamente não faz mais parte da sua lista de desejos quando adentra no seu apezinho…

Mas nem tudo é só delícia e dentre as pequenas dores de se morar sozinho, estão as tarefas antes realizadas magicamente por “entidades invisíveis” que povoavam a casa dos seus pais:

1) A roupa não lava e passa sozinha;
2) A comida não aparece na cozinha após comando mental;
3) A casa não possui botão de auto-limpeza, infelizmente!

E é especificamente sobre o segundo item dessa pain list (rs) que eu vou tentar de ajudar!

Eu me lembro de cozinhar desde os meus 12 anos mais ou menos… sempre gostei de ficar na cozinha observando a minha mãe cozinhando e sendo sua assistente para buscar coisas no supermercados, descascar, cortar, tomar conta das panelas cozinhando e às vezes colocar a mão na massa!

Mas, quando a gente vai morar sozinho é tanta novidade e tanta tarefa que a gente assume de repente que a cozinha se torna um território desconhecido ou apenas uma passagem entre a geladeira e o microondas. Por isso, primeiramente respire profundamente…

Sabendo você cozinhar ou não, acho que assumir uma cozinha é uma responsabilidade e tanta! Por isso, de largada, se dê uma trégua. Partindo do princípio que você vai precisar estar muito bem alimentado para botar a sua nova casa em ordem, se atenha a algumas dicas iniciais para garantir sua sobrevivência aos primeiros 30 dias:

1) Ter uma geladeira ou frigobar é imprescindível;

2) É fundamental ter algo que esquente seus alimentos e te “aconchegue” naqueles momentos de desespero e fome!!! Por isso, não deixe de investir em um forninho elétrico, um fogão ou um microondas;

3) Você vai precisar de utensílios básicos que podem ser: na quantidade de 4 cada inicialmente: pratos, copos e talheres; e na quantidade unitária: tigela grande, média e pequena, garrafa de água, colher de pau, colher de pegar arroz, pegador de macarrão, faca grande e afiada, faca de cortar pão, escorredor de macarrão e uma colher grande.

Mas, o item que julgo mais importante e que te ajudará muito nos primeiros 30 dias é: TELEFONE DE BONS DELYVERIES na região!!!! Não estou falando de fastfood, pode até ser uma bela pizzaria, mas bons restaurantes trarão para você aquela comidinha pronta, quentinha e que fará você lembrar do colinho da sua mãe que agora está distante!

Bem, é isso para começar! Nos próximos posts prometo receitas fáceis que nutrirão seu corpo e alma e te trarão a energia necessária para essa nova empreitada. Parabéns pela conquista e não esqueça: é maravilhoso ter um apezinho para chamar de seu.