Um dos maiores pesadelos de quem mora sozinho é ver comida estragando. Sério, é um drama. Depois de gastar seu rico dinheirinho no supermercado, vê-lo literalmente no lixo dá vontade de chorar. Fora a questão do desperdício, né? Não é nada legal jogar comida…
Olá! Desafiamos nosso amigo João Stoky, Chef amador de mão cheia, a indicar três receitas rápidas que gastem pouca louça. Ele topou e enviou essas sugestões, eba! Aproveite! Bom apetite! *** CARBONARA (imagem de Raphael Nogueira) Esse é excelente para comer acompanhado. Para essa…
Apesar de simpatizar muito com a cultura indiana, até bem pouco tempo não sabia nada sobre Ayurveda. Não conseguia nem falar a palavra direito, na verdade! Tudo mudou quando a Tati, amiga querida e colaboradora do Apezinho, me presenteou com vários conteúdos, a partir…
2016 nos pregou uma peça. Nossa amada Regina, que cuidou da gente nos últimos 20 anos, teve que se aposentar precocemente por conta de uma questão de saúde. Em uma sexta-feira ela não se sentiu bem, na segunda não voltou mais para trabalhar. Ficamos…
Depois que o Apezinho foi convidado para participar do projeto Viva Positivamente, coordenado pela Coca-Cola, temos aprendido muito! Já participamos de uma palestra maravilhosa com a Maria Cecilia Corsi sobre as vantagens de uma alimentação com pouco sal. Dessa vez vamos compartilhar com você o que aprendemos…
Você conhece o blog Autossustentável? Ele é, certamente, um dos melhores portais que conhecemos. Se você se interessa pelos temas abaixo, ele é leitura indicada, que sempre apresenta uma nova experiência ou informação. O Apezinho é fã e ainda tem a alegria de ser…
Morar sozinho, entre outras vantagens, me reaproximou da natureza. Não, não virei hippie e fui morar no Sana ou, como o casal que criou o Hypeness (que história maneira!), ganhei grana e fui viver em Ilha Bela. Meu endereço, como gostam alguns de dizer,…
Desde que aprendi que as famílias da Índia têm seu próprio tempero (masala), fiquei encantada com a ideia. Em hindi garam significa “quente” e masala significa “mistura”. Garam Masala é uma mistura de especiarias aromáticas, uma combinação que “assina” o sabor de uma casa.…
A Claudinha é a nutricionista querida das Pereiras. Ela já escreveu um post ótimo sobre pastinhas naturais pra substituírem o queijo minas nosso de cada dia. Agora fala sobre alimentação na primavera. Esse texto foi feito para nos orientar e a gente achou tão…
Era uma vez, três amigos, Gabriel, Ramón e Yuri, e um projeto muito inspirador: criar um canal de gastronomia inspirador e descomplicado. E não é que deu certo? O nome é ótimo: Underchef! Ele é pra quem curte testar receitas e conhecer novos sabores. Eles já ensinaram a fazer ovo…
Você conheceu um pouco do amor do Henrique pela alimentação saudável em Recheio de Felicidade. Nesse novo post, nosso amigo do Gabinete do Alimento fala sobre queijos veganos, que delícia! Bom apetite! :) *** Sou lacto-ovo-vegetariano desde os dezesseis anos. Se fosse vegano, desistir de…