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Prato pra um

O Apezinho está muito chique! Fiz uma encomenda especial para a chef Anna Cecilia Mendes: duas receitas práticas para quem mora sozinho. A Anna é conhecida por suas maravilhosas “saladas gourmet”, suas mini-quiches e seus muff cakes! De receita em receita, curso em curso, foi…

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É sopa!

Logo que saiu da casa dos pais, o chef Ronaldo Canha se encantou pelas panelas. Ele tinha 17 anos e uma faculdade de Zootecnia (!) pela frente. O curso não tinha nada a ver com cozinha, mas ele estava morando sozinho para ficar perto…

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Para impressionar

Este não é um post de receitas. Até porque sou péssima cozinheira e não desejo que ninguém siga minhas “ótimas” dicas culinárias. :) Este post é para ser lido naqueles dias em que seus pais fazem uma visita ao seu apezinho e você quer…

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Chef Patriciáh

Todos sabemos, este é um prato épico que agrada a gregos e troianos. Acho que também a romanos e brasileiros. Talvez, até aos franceses, oh la la! O melhor, é superfácil de fazer. Como sempre digo, tudo é uma questão de ter os ingredientes…

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Light e sexy

Esta receita e este texto foram feitos especialmente para o Apezinho pelas meninas do Gostosinhas, um site incrível de receitas saudáveis e deliciosas. Para o seu 12 de junho ficar ainda mais feliz. :) Namorar engorda. Se você está em um relacionamento, esse processo…

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Segredos de A a Z

Você se lembra do post da Josy sobre o tempo que alguns alimentos duram? Muito bom, não é? A grande maioria das pessoas se muda sem ter esse tipo de informação “na veia” por um simples motivo: elas nunca praticaram em casa! As explicações…

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Uma cozinha pra chamar de sua

Fui morar sozinha com 22 anos. Faculdade finalizada e necessidade de trabalhar na área estudada me levou para à “cidade grande”. Entrar no meu próprio apezinho alugado começou com aquela euforia e invasão de liberdade que entorpecem! Com mais duas amigas??? Sonho realizado. É…

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A vida além do leite condensado

Com o boom dos tais #projetosgeraçãosaúde, o que mais vemos no Instagram é foto de comida. E não pense você num prato de bife com batata frita ou em um cupcake bonitinho. São comidas saudáveis e com uma aparência de dar fome na mesma…