Nossa querida Claudia é nutricionista e estreou no Apezinho compartilhando receitas de pastinhas naturais, você viu? Agora ela volta com sopinhas deliciosas!! Ah, que fome! Aproveita que ainda está friozinho e faz todas! SOPA DE LEGUMES VERDES Ingredientes 1 col. (sopa) de azeite extravirgem…
A Cláudia Santos é nossa amiga e nutricionista da melhor qualidade! Perguntamos para ela como poderíamos nos alimentar de forma saudável, sem passar pelo queijo minas e peito de peru, que nós amamos, mas que nos deixam acomodados repetindo os lanches. A orientação da…
Seguindo nosso propósito de desfrutar de uma alimentação saudável, tendo um cardápio mais saboroso e econômico, vamos aos alimentos típicos do inverno, estação que começa formalmente no Brasil em 21 de junho. Dicas! Vale visitar o site da ANVISA para conhecer os alimentos mais contaminados por…
Delicioso ou insuportável? Eu adoro, e você? Especiaria com sabor forte, acre e picante é utilizada para fins terapêuticos (alicina) no combate aos resfriados, dor de garganta, cansaço, dentre outros, como repelente natural, e, na culinária. Saboroso, seja amassado, picado ou em rodelas, o alho…
O amigo Dario, do SOS Solteiros (hoje Almanaque SOS), está arrasando nos posts relacionados ao melhor uso dos alimentos. Já compartilhamos um sobre congelamento de vegetais e agora temos esse sobre alimentos que são facilmente replantados em uma hortinha doméstica! Um viva para a autora…
Vivemos em tempos de patrulha total de calorias! A cada refeição ficamos imaginando se o que estamos ingerindo é muito pesado e vamos engordar horrores ou estamos bem, parabéns, continuemos assim! Encontramos um link esclarecedor, esse aqui. Ele apresenta dezenas de tabelas calóricas de salgados,…
Eu adoro saber as calorias dos alimentos, você também? Pois bem, nós achamos um link ótimo com dezenas de tabelas calóricas de salgados, doces e bebidas, eba! Antes de se jogar no cardápio dos restaurantes, lanchonetes ou gôndolas dos supermercados, dá uma olhada nas informações…
No Rio de Janeiro quase não percebemos a sutileza das estações do ano, mas se ficarmos atentos ao ciclo das frutas, hortaliças e legumes nos mercados e nas feiras, podemos montar um cardápio mais saboroso, saudável e econômico (maior oferta, menor preço). O respeito…
A gente vai morar sozinha e faz um monte de promessa! Alimentação saudável, muita fruta, cerveja só no final de semana, sei, sei… Mas na prática o que acontece é um festival de soluções rápidas e desajeitadas! Sabe o que não engorda? Água e…
De uns tempos pra cá, na hora de preparar uma comidinha gostosa, tenho pesquisado na internet, antes mesmo de recorrer aos livros de gastronomia e culinária. Você encontra tudo! Se você cozinha de vez em quando, tem pouco espaço em casa ou precisa economizar,…
Nosso querido amigo Dario, do SOS Solteiros, fez um post completinho sobre congelamento de vegetais. Com pesquisa em várias fontes e duas tabelinhas que valem ouro! Agora elas são suas, aproveite! Conta pra gente, Dario! Por que congelar? Esta técnica acaba por eliminar os…