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Menos perda

Me sinto muito culpada quando desperdiço comida. Enchemos nosso carrinho de supermercado, mas esquecemos muitos alimentos nas gavetas ou na despensa. Quando nos lembramos deles, em muitas vezes, é tarde demais! Jogar no lixo o que há pouco tempo estava em perfeito estado é muito ruim. Vamos parar de…

março 21, 2016
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Cozinha em destaque

A pergunta é boa! Quando o assunto é cozinha, quais são os assuntos mais buscados nos blogs amigos do Apezinho? Quer saber? A gente conta! As meninas foram super gentis e compartilharam conosco os temas que chamam mais a atenção de suas leitoras e leitores. Conheça…

janeiro 13, 2016
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Cozinha do futuro

Daqui a dez anos nosso mundo será muito diferente. Mas como essas mudanças afetarão a nossa relação com os alimentos e com o lugar onde os preparamos? A marca de móveis IKEA (amamos!) firmou uma parceria com a IDEO, uma super empresa de ideias e design e com estudantes da…

novembro 4, 2015
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Coma direito

Nosso amigo Rodrigo criou o maravilhoso blog Nutrição do Futuro com a seguinte missão: compartilhar informações que mudaram completamente sua forma de entender e viver saúde. Nesse post ele lista dez tipos de alimentos que não podem faltar em nossa cozinha e explica o porquê.…

outubro 4, 2015
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Alimentos e suas cores

Encontramos uma apresentação no SlideShare bem interessante sobre a função das cores na alimentação. Selecionamos abaixo trechos do documento, mas se você quiser, o link com a versão completa está aqui. Boa leitura! E aproveite pra deixar o seu prato bem colorido daqui pra frente! *** Alimentos…

setembro 7, 2015
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Horta perfumada

A Tati é uma amiga cheia de orgulho de sua hortinha! Prometeu um post-declaração-de-amor e cumpriu a missão lindamente. Se você ainda tem alguma dúvida sobre os benefícios de criar uma área verde em sua casa, leia seu depoimento. Ele é cheio de entusiasmo e fotos com…

julho 27, 2015
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Monte seu lanche

A Mari nos enviou uma lista de lanchinhos intermediários, criados pela Gabriela Pugliesi, que podem ser uma boa inspiração para as suas próximas compras no supermercado. Não, as Pereiras não são malhadoras profissionais nem têm barriga tanquinho, longe disso! Sim, a gente tenta comer…

julho 20, 2015
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Comida real

A americana Lisa Leake não dava muita bola para a sua alimentação até 2010. Ler os rótulos dos alimentos, comprar orgânicos ou frequentar os mercadinhos locais não estavam na sua rotina. Foi aos 32 anos que tudo mudou. O responsável? O escritor Michael Pollan,…

maio 27, 2015
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Vai cozinhar?

Independente do grau de intimidade que você tem com as panelas, os erros fazem parte do ato de cozinhar (tudo bem que tem gente como eu que erra muito mais do que acerta!). Esse post do The Kitchn lista as mancadas mais comuns e ensina como…

abril 20, 2015
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Alimentação e exercícios

Você conhece o blog Autossustentável? Ele é, certamente, um dos melhores portais que conhecemos. Se você se interessa pelos temas abaixo, ele é leitura indicada, que sempre apresenta uma nova experiência ou informação. O Apezinho é fã e ainda tem a alegria de ser…

março 27, 2015
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Como fazer tapioca

O Jornal O Globo publicou uma matéria bem curiosa sobre os conteúdos que os cariocas mais buscam no Google. Na lista “Como fazer” a tapioca ocupa o primeiro lugar, acredita? Ganhou dos clássicos brigadeiro e arroz! Desde que foi adotada pelos nutricionistas, por não conter glúten e…

fevereiro 23, 2015