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“Comida funcional” não existe

Você conhece o Gastrolândia? Nós adoramos! Ele é um site ótimo sobre gastronomia e turismo gastronômico, criado pela Ailin Aleixo. Encontramos um post, assinado pela Lis Cereja, sobre “Comida funcional” que nos chamou a atenção. Acho que você vai curtir a leitura. *** “Comida funcional” não…

julho 11, 2016
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Alimentação sustentável

Encontramos esse guia rápido que nos fez pensar sobre nossos hábitos alimentares. Tomara que ele te inspire também. Veja como começar sua mudança! Não fique sem as suas gostosuras naturais preferidas, congele-as! – Claro que apreciá-las in natura é a melhor opção. Mas você pode congelar suas…

junho 16, 2016
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Oficina de plantio

Tenho muito carinho pelo SESC Tijuca. Sou tijucana e passei minha infância frequentando seus espaços amplos e cheios de coisas legais pra fazer. Há um tempo não ia lá e fiquei bem feliz quando a Nanda me contou que lá rolaria uma oficina sobre criação de pequenas hortas,…

março 21, 2016
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Menos perda

Me sinto muito culpada quando desperdiço comida. Enchemos nosso carrinho de supermercado, mas esquecemos muitos alimentos nas gavetas ou na despensa. Quando nos lembramos deles, em muitas vezes, é tarde demais! Jogar no lixo o que há pouco tempo estava em perfeito estado é muito ruim. Vamos parar de…

março 21, 2016
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Cozinha em destaque

A pergunta é boa! Quando o assunto é cozinha, quais são os assuntos mais buscados nos blogs amigos do Apezinho? Quer saber? A gente conta! As meninas foram super gentis e compartilharam conosco os temas que chamam mais a atenção de suas leitoras e leitores. Conheça…

janeiro 13, 2016
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Cozinha do futuro

Daqui a dez anos nosso mundo será muito diferente. Mas como essas mudanças afetarão a nossa relação com os alimentos e com o lugar onde os preparamos? A marca de móveis IKEA (amamos!) firmou uma parceria com a IDEO, uma super empresa de ideias e design e com estudantes da…

novembro 4, 2015
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Coma direito

Nosso amigo Rodrigo criou o maravilhoso blog Nutrição do Futuro com a seguinte missão: compartilhar informações que mudaram completamente sua forma de entender e viver saúde. Nesse post ele lista dez tipos de alimentos que não podem faltar em nossa cozinha e explica o porquê.…

outubro 4, 2015
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Alimentos e suas cores

Encontramos uma apresentação no SlideShare bem interessante sobre a função das cores na alimentação. Selecionamos abaixo trechos do documento, mas se você quiser, o link com a versão completa está aqui. Boa leitura! E aproveite pra deixar o seu prato bem colorido daqui pra frente! *** Alimentos…

setembro 7, 2015
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Horta perfumada

A Tati é uma amiga cheia de orgulho de sua hortinha! Prometeu um post-declaração-de-amor e cumpriu a missão lindamente. Se você ainda tem alguma dúvida sobre os benefícios de criar uma área verde em sua casa, leia seu depoimento. Ele é cheio de entusiasmo e fotos com…

julho 27, 2015
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Monte seu lanche

A Mari nos enviou uma lista de lanchinhos intermediários, criados pela Gabriela Pugliesi, que podem ser uma boa inspiração para as suas próximas compras no supermercado. Não, as Pereiras não são malhadoras profissionais nem têm barriga tanquinho, longe disso! Sim, a gente tenta comer…

julho 20, 2015
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Comida real

A americana Lisa Leake não dava muita bola para a sua alimentação até 2010. Ler os rótulos dos alimentos, comprar orgânicos ou frequentar os mercadinhos locais não estavam na sua rotina. Foi aos 32 anos que tudo mudou. O responsável? O escritor Michael Pollan,…

maio 27, 2015