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Aprendi a cozinhar

2016 nos pregou uma peça. Nossa amada Regina, que cuidou da gente nos últimos 20 anos, teve que se aposentar precocemente por conta de uma questão de saúde. Em uma sexta-feira ela não se sentiu bem, na segunda não voltou mais para trabalhar. Ficamos…

janeiro 2, 2017
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Alimentação para a primavera

A Claudinha é a nutricionista querida das Pereiras. Ela já escreveu um post ótimo sobre pastinhas naturais pra substituírem o queijo minas nosso de cada dia. Agora fala sobre alimentação na primavera. Esse texto foi feito para nos orientar e a gente achou tão…

outubro 28, 2016
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Alimentação Inteligente

As Pereiras estão aprendendo a cozinhar, que alegria! Temos passado as noites entre as panelas, nossas leituras do momento envolvem os conselhos da Rita Lobo, Bela Gil, Karin Gama, Laura Pires e, agora, Malu Paes Leme, uma gratíssima surpresa! Ela é uma delicadeza de pessoa e…

outubro 5, 2016
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Alimentação sustentável

Encontramos esse guia rápido que nos fez pensar sobre nossos hábitos alimentares. Tomara que ele te inspire também. Veja como começar sua mudança! Não fique sem as suas gostosuras naturais preferidas, congele-as! – Claro que apreciá-las in natura é a melhor opção. Mas você pode congelar suas…

junho 16, 2016
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Farmacinha natural

Você sabia que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) regulamentou a produção e a comercialização de fitoterápicos no Brasil? A lista com 66 plantas é bem completa e um ótimo começo para nos aventurarmos nesse mundo desconhecido! Ela detalha o modo de usar de…

março 31, 2015
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Como fazer tapioca

O Jornal O Globo publicou uma matéria bem curiosa sobre os conteúdos que os cariocas mais buscam no Google. Na lista “Como fazer” a tapioca ocupa o primeiro lugar, acredita? Ganhou dos clássicos brigadeiro e arroz! Desde que foi adotada pelos nutricionistas, por não conter glúten e…

fevereiro 23, 2015
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Meu primeiro feijão

Gosto de me arriscar na cozinha, não sou nenhum chefe, mas de um prato ou outro posso me orgulhar. Frango na cerveja preta, camarão frito, churrasco, massas à moda… Agora, feijão, feijão eu ainda não havia feito, apesar de ser fã. Sempre achei que…

novembro 3, 2014
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Pode comer, Chef?

As Pereiras são conhecidas internacionalmente pela sua falta de intimidade com a cozinha. Não, não nos orgulhamos dessa característica. Temos, inclusive, uma grande vontade de virar esse jogo, mas temos que admitir: nossos esforços são tão ínfimos, que não há muita esperança no curto…

outubro 30, 2014
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Consumo Consciente

Estamos conscientes que a água é um recurso cada vez mais caro e raro. O combate ao desperdício é constante e exige mudança de atitudes e força de vontade. A imagem acima foi encontrada aqui.  Mais de 1 bilhão de pessoas não têm acesso à
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outubro 2, 2014
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Aplicativos de receitas

Estava buscando apps de receitas que nos salvassem na hora do aperto ou da falta de inspiração! Pedi ajuda para a Joelma, que é Chef e amiga do Apezinho, e ela arrasou! Além do nome, ela adicionou uma pequena descrição, adoramos! É baixar o…

agosto 24, 2014
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Sopas, oba!

Nossa querida Claudia é nutricionista e estreou no Apezinho compartilhando receitas de pastinhas naturais, você viu? Agora ela volta com sopinhas deliciosas!! Ah, que fome! Aproveita que ainda está friozinho e faz todas! SOPA DE LEGUMES VERDES Ingredientes 1 col. (sopa) de azeite extravirgem…

agosto 11, 2014