Delicioso ou insuportável? Eu adoro, e você? Especiaria com sabor forte, acre e picante é utilizada para fins terapêuticos (alicina) no combate aos resfriados, dor de garganta, cansaço, dentre outros, como repelente natural, e, na culinária. Saboroso, seja amassado, picado ou em rodelas, o alho…
O vídeo do Porta dos Fundos “Morando Sozinho” me fez lembrar do cesto de roupa mágico. No primeiro apezinho, em geral, uma das últimas coisas que montamos é a lavanderia. Quer criar a sua? Vem comigo! Para lavar as roupas em casa, podemos fazê-la manualmente com auxílio de tanque, baldes…
No Rio de Janeiro quase não percebemos a sutileza das estações do ano, mas se ficarmos atentos ao ciclo das frutas, hortaliças e legumes nos mercados e nas feiras, podemos montar um cardápio mais saboroso, saudável e econômico (maior oferta, menor preço). O respeito…
De uns tempos pra cá, na hora de preparar uma comidinha gostosa, tenho pesquisado na internet, antes mesmo de recorrer aos livros de gastronomia e culinária. Você encontra tudo! Se você cozinha de vez em quando, tem pouco espaço em casa ou precisa economizar,…
Olá, queridos! Clicando aqui e ali, encontrei um vídeo que explica um pouco sobre as famílias de ervas e temperos, como higienizá-los e guardá-los. Achei bem legal e mais ainda porque complementa nossos posts. ;) Olha só! Vale a pena. Parece pouco, mas, aprendendo…
Faz um tempinho que estou para reunir aqui alguns objetos de desejo. Coisas simples, funcionais, belas e práticas que tenham um design cuidadoso. Alguns itens da lista eu já consegui, outros permanecem por lá e outros tantos são modificados ou mesmo excluídos. O importante…
Pare para pensar uns minutinhos: você conhece alguém da família que, em algum momento, teve um pequeno quintal com algum alimento sendo plantado? Uma hortinha ou vasinhos com temperos, essas coisas? A resposta quase sempre é sim! Todos nós temos uma avó, um tio,…
Limão é o máximo! Serve para temperar, para refrescar, para perfumar, para alegrar… E para limpar – graças às suas propriedades antisséptica e antibactericida! O limão assim como o vinagre e o bicarbonato são usados há muito tempo na limpeza mas caíram parcialmente em desuso.…
Não dá nem para dizer que são receitas, são sugestões fáceis de fazer, que a gente vai experimentando e aprimorando. ;) Prefiro preparar algo no forno assim eu me enrolo menos na cozinha, é mais saudável e mais fácil de limpar. Primeiro passo, verificar…
Ter uma horta é muito gostoso! Se você ainda não tem a sua, clica aqui para saber como faz. Está na dúvida de como plantar? Falamos do alecrim, coentro, manjericão, manjerona e tomilho em ervas aromáticas, ideais para temperos, experimenta! Em algum momento, quem tem plantinhas em…
Para enfrentar o calor de maneira mais saudável, temos algumas dicas com limão. Adoro seus sabores e aromas! Os tipos mais comuns por aqui são: Limão-Siciliano – Lemon (Eng) Limão-Taiti – Lime (Eng) Limão-Galego – Rangpur (Eng)…