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Monte seu lanche

A Mari nos enviou uma lista de lanchinhos intermediários, criados pela Gabriela Pugliesi, que podem ser uma boa inspiração para as suas próximas compras no supermercado. Não, as Pereiras não são malhadoras profissionais nem têm barriga tanquinho, longe disso! Sim, a gente tenta comer…

julho 20, 2015
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Comida real

A americana Lisa Leake não dava muita bola para a sua alimentação até 2010. Ler os rótulos dos alimentos, comprar orgânicos ou frequentar os mercadinhos locais não estavam na sua rotina. Foi aos 32 anos que tudo mudou. O responsável? O escritor Michael Pollan,…

maio 27, 2015
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Farmacinha natural

Você sabia que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) regulamentou a produção e a comercialização de fitoterápicos no Brasil? A lista com 66 plantas é bem completa e um ótimo começo para nos aventurarmos nesse mundo desconhecido! Ela detalha o modo de usar de…

março 31, 2015
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Alimentação e exercícios

Você conhece o blog Autossustentável? Ele é, certamente, um dos melhores portais que conhecemos. Se você se interessa pelos temas abaixo, ele é leitura indicada, que sempre apresenta uma nova experiência ou informação. O Apezinho é fã e ainda tem a alegria de ser…

março 27, 2015
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Como fazer tapioca

O Jornal O Globo publicou uma matéria bem curiosa sobre os conteúdos que os cariocas mais buscam no Google. Na lista “Como fazer” a tapioca ocupa o primeiro lugar, acredita? Ganhou dos clássicos brigadeiro e arroz! Desde que foi adotada pelos nutricionistas, por não conter glúten e…

fevereiro 23, 2015
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Alimentos congelados

Alimentos congelados bem administrados nos salvam na hora do aperto. Evitam idas constantes ao supermercado, delivery caro ou desperdício! Agora imagine a cena: você vasculhou seu freezer, pegou algumas coisinhas para descongelar, mas esqueceu de usar uma delas, que ficou perdida na bancada da cozinha.…

janeiro 6, 2015
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Hidrate-se!

Depois que o Apezinho foi convidado para participar do projeto Viva Positivamente, coordenado pela Coca-Cola, temos aprendido muito! Já participamos de uma palestra maravilhosa com a Maria Cecilia Corsi sobre as vantagens de uma alimentação com pouco sal. Dessa vez vamos compartilhar com você o que aprendemos…

dezembro 8, 2014
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Horta em casa

Morar em um apartamento não é mais desculpa para não ter uma horta em casa. Pode parecer absurdo, mas é perfeitamente viável manter uma boa variedade de plantas sem precisar ter um quintal preparado. A foto do grande destaque lá em cima é do Misha.…

outubro 25, 2014
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Sem sal, com tempero

O Apezinho é blog associado de um projeto chamado Viva Positivamente, coordenado pela Coca-Cola. O grupo Viva 2.0 é grande, mais 30 pessoas de todo Brasil, com interesses diversos (e complementares) como arquitetura, sustentabilidade, alimentação e bem estar. Que conhecer mais sobre essa iniciativa? Clique aqui! A…

setembro 6, 2014
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Sopas, oba!

Nossa querida Claudia é nutricionista e estreou no Apezinho compartilhando receitas de pastinhas naturais, você viu? Agora ela volta com sopinhas deliciosas!! Ah, que fome! Aproveita que ainda está friozinho e faz todas! SOPA DE LEGUMES VERDES Ingredientes 1 col. (sopa) de azeite extravirgem…

agosto 11, 2014
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Pastinhas naturais

A Cláudia Santos é nossa amiga e nutricionista da melhor qualidade! Perguntamos para ela como poderíamos nos alimentar de forma saudável, sem passar pelo queijo minas e peito de peru, que nós amamos, mas que nos deixam acomodados repetindo os lanches. A orientação da…

agosto 7, 2014