Bendita a hora que escrevi no Google “Chapada Diamantina” e apareceu Lothlorien com essa descrição: “Um espaço voltado para a espiritualidade, o crescimento pessoal e o respeito à natureza, localizado no Vale do Capão.” Não demorou muito pra eu me apaixonar pelas fotos do lugar e…
Nosso amigo Rodrigo criou o maravilhoso blog Nutrição do Futuro com a seguinte missão: compartilhar informações que mudaram completamente sua forma de entender e viver saúde. Nesse post ele lista dez tipos de alimentos que não podem faltar em nossa cozinha e explica o porquê.…
A Tati é uma amiga cheia de orgulho de sua hortinha! Prometeu um post-declaração-de-amor e cumpriu a missão lindamente. Se você ainda tem alguma dúvida sobre os benefícios de criar uma área verde em sua casa, leia seu depoimento. Ele é cheio de entusiasmo e fotos com…
A Mari nos enviou uma lista de lanchinhos intermediários, criados pela Gabriela Pugliesi, que podem ser uma boa inspiração para as suas próximas compras no supermercado. Não, as Pereiras não são malhadoras profissionais nem têm barriga tanquinho, longe disso! Sim, a gente tenta comer…
A americana Lisa Leake não dava muita bola para a sua alimentação até 2010. Ler os rótulos dos alimentos, comprar orgânicos ou frequentar os mercadinhos locais não estavam na sua rotina. Foi aos 32 anos que tudo mudou. O responsável? O escritor Michael Pollan,…
O Jornal O Globo publicou uma matéria bem curiosa sobre os conteúdos que os cariocas mais buscam no Google. Na lista “Como fazer” a tapioca ocupa o primeiro lugar, acredita? Ganhou dos clássicos brigadeiro e arroz! Desde que foi adotada pelos nutricionistas, por não conter glúten e…
Alimentos congelados bem administrados nos salvam na hora do aperto. Evitam idas constantes ao supermercado, delivery caro ou desperdício! Agora imagine a cena: você vasculhou seu freezer, pegou algumas coisinhas para descongelar, mas esqueceu de usar uma delas, que ficou perdida na bancada da cozinha.…
Morar em um apartamento não é mais desculpa para não ter uma horta em casa. Pode parecer absurdo, mas é perfeitamente viável manter uma boa variedade de plantas sem precisar ter um quintal preparado. A foto do grande destaque lá em cima é do Misha.…
O Apezinho teve a oportunidade de participar de uma saborosa oficina com a Maria Cecilia Corsi sobre as vantagens da alimentação com pouco sal. De família italiana, a Cecilia cresceu vendo a mãe na cozinha. Culinária italiana com direito a massa, molho, manteiga, creme de…
Nossa querida Claudia é nutricionista e estreou no Apezinho compartilhando receitas de pastinhas naturais, você viu? Agora ela volta com sopinhas deliciosas!! Ah, que fome! Aproveita que ainda está friozinho e faz todas! SOPA DE LEGUMES VERDES Ingredientes 1 col. (sopa) de azeite extravirgem…
A Cláudia Santos é nossa amiga e nutricionista da melhor qualidade! Perguntamos para ela como poderíamos nos alimentar de forma saudável, sem passar pelo queijo minas e peito de peru, que nós amamos, mas que nos deixam acomodados repetindo os lanches. A orientação da…