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Hummmm…

Lembra da Luciana Carpinelli, blogueira do Cozinhando para 2 ou 1? Ela participou do delicioso Cozinhando pra você. Nesse post ela vai nos ensinar a fazer todos os pratos! São receitinhas fáceis e rápidas para o dia a dia. Arroz – Para preparar apenas uma porção de arroz,…

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Cozinhando pra você

Luciana Carpinelli, blogueira do Cozinhando para 2 ou 1, não é chef: ela se mudou para São Paulo a trabalho em 2005 e, desde então, teve que aprender a se virar sozinha na cozinha para não morrer de fome. E, para mostrar aos amigos que…

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Finzinho de inverno

Nosso inverno é assim assim, ne? Só mesmo os amigos do sul têm realmente um frio de rachar. Nós do sudeste sofremos pra caramba quando as temperaturas recuam para a casa dos vinte graus! Ok, ok, nós cariocas sofremos pra caramba e passamos vergonha…

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Bella Notte

Que tal surpreender o seu amor com um jantarzinho fácil, rápido e delicioso? A noite vai ficar na memória dos dois! Pede pra ele (ou ela!) trazer a bebida e o resto é por sua conta! Quer dar ao ambiente uma iluminação especial? Compre…

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Lista de supermercado

Aí você sai da casa dos pais e se vê, no novo apezinho, sozinho e com fome! Nada, absolutamente nada para comer! A geladeira vazia é um sinal de que você precisa tomar uma atitude! Ir ao supermercado requer algum planejamento ou você voltará pra casa com…

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Barzinho em casa

A seção em que este post se encontra é a “Comer”, mas hoje vamos falar de “Beber”, ok? Cansada de dar festinhas em casa e servir apenas caipirinhas ou vinho (nada contra, mas variar é preciso), trouxe hoje duas receitas de uma bartender incrível.…

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Prato pra um

O Apezinho está muito chique! Fiz uma encomenda especial para a chef Anna Cecilia Mendes: duas receitas práticas para quem mora sozinho. A Anna é conhecida por suas maravilhosas “saladas gourmet”, suas mini-quiches e seus muff cakes! De receita em receita, curso em curso, foi…

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É sopa!

Logo que saiu da casa dos pais, o chef Ronaldo Canha se encantou pelas panelas. Ele tinha 17 anos e uma faculdade de Zootecnia (!) pela frente. O curso não tinha nada a ver com cozinha, mas ele estava morando sozinho para ficar perto…

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Para impressionar

Este não é um post de receitas. Até porque sou péssima cozinheira e não desejo que ninguém siga minhas “ótimas” dicas culinárias. :) Este post é para ser lido naqueles dias em que seus pais fazem uma visita ao seu apezinho e você quer…

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Chef Patriciáh

Todos sabemos, este é um prato épico que agrada a gregos e troianos. Acho que também a romanos e brasileiros. Talvez, até aos franceses, oh la la! O melhor, é superfácil de fazer. Como sempre digo, tudo é uma questão de ter os ingredientes…

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Segredos de A a Z

Você se lembra do post da Josy sobre o tempo que alguns alimentos duram? Muito bom, não é? A grande maioria das pessoas se muda sem ter esse tipo de informação “na veia” por um simples motivo: elas nunca praticaram em casa! As explicações…